食品卫生主管
逸站酒店管理(杭州)有限公司德清筏头分... 查看公司详情>> 点击次数:3796
更新日期 2018-11-17 工作地点 湖州市●德清县
工作经验 不限 月薪范围 面议
学历要求 不限 招聘人数 1 人
工作性质 全职 专业要求 农业类
语言要求 年龄要求 18 ~ 60

职位描述

公司福利:
1、    认真执行酒店各项规章制度;
2、    监督并抽查酒店食品收货时食品质量(温度、保质期、包装等);
3、    对当天的蔬菜进行农药残留测试并做好记录,保存;
4、    做好各类食品卫生相关证明文件(禽类检验检疫证明、生产许可证明、经营流通许可证明、食品卫生合格证明、添加剂各相关证明等)的收集、保存;
5、    定期对各厨房区域进行食品相关卫生检查、记录、存档;
6、    及时对自助餐及宴会(20人及以上团队)留样、贴签、存放并记录保存;
7、    认真完成上级领导交办的其它工作。
•    有食品卫生相关工作经验;
•    完全熟悉各类食品卫生标准及要求;
•    能够认真检查、监督餐饮部员工按食品卫生要求操作;
     
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公司简介

裸心酒店管理集团于2007年成立,座落于浙江省湖州市德清县筏头乡,属于奢华休闲的度假胜地,其经营理念是领导绿色设计、融于自然、完美设计、精心建造、尽心管理;致力于做绿色环保高端酒店、把本地社区也纳入到绿色酒店的开发经营中、别具一格生态酒店地理位置、并力争开拓国外市场把酒店推向国际化。裸心品牌始创于2007年11月,当时南非小伙高天成(Grant Horsfield)在一次活动中偶然发现了三九坞便爱上了这片山清水秀民风淳朴小山村。2009年,高天成设立德清驿站生态旅游开发有限公司,投资2亿元人民币,发起裸心|谷项目。于2011年10月10日对外试营业。该项目为绿色生态项目,从设计到建设及今后的经营运作充分贯穿了环保理念。此项目在施工前已在美国绿色建筑委员会(USGBC)进行注册,评分通过后将成为亚洲第一个拥有LEED绿色建筑白金认证的度假村。度假村坐落于莫干山麓一片田园般的松林里,距离上海仅两个小时的车程,121间带给客人宾至如归感觉的生态套房分布于70幢具有当代风格的树顶别墅和40夯土小屋中。度假村的风格融合了亚非元素,将自然、亲近的非洲格调注入到亚洲特色的装饰布局中。度假村还拥有马厩和先进的会议设施,以及naked Leaf—我们独特的健康SPA养生会所。在度假村,客人可以亲密接触大自然,重温大自然的美好,享受骑马,游泳,徒步、山地自行车、采茶,炒茶,挖笋,砍毛竹,钓鱼等活动带来的乐趣。

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